| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 94 г |
| Морковь | 135 г |
| Яблоко | 56 г |
| Горчичное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.2% | 8444 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.4% | 1931 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.9% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.1% | 1000 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 922.5 мкг | 900 мкг | 102.5% | 185% | 98 г |
| бета Каротин | 5.535 мг | 5 мг | 110.7% | 199.8% | 90 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.05 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 7092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 6.3% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 8.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.512 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.1% | 2960 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.27 мг | 90 мг | 12.5% | 22.6% | 799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 2.7% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 9.9% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6474 мг | 20 мг | 3.2% | 5.8% | 3089 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.11 мг | 2500 мг | 8.7% | 15.7% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.3% | 4139 г |
| Кремний, Si | 11.901 мг | 30 мг | 39.7% | 71.7% | 252 г |
| Магний, Mg | 24.36 мг | 400 мг | 6.1% | 11% | 1642 г |
| Натрий, Na | 21.38 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.9% | 6080 г |
| Сера, S | 5.65 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 17699 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 7.9% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 29.41 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.3% | 7820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 8.7% | 2067 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.2% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 1.113 мкг | 10 мкг | 11.1% | 20% | 898 г |
| Литий, Li | 2.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 10.3% | 1765 г |
| Медь, Cu | 94.78 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 17.1% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 10.362 мкг | 70 мкг | 14.8% | 26.7% | 676 г |
| Никель, Ni | 6.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14886 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7.8% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.2611 мг | 12 мг | 2.2% | 4% | 4596 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови, дайкона и яблока 27.12.21 составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».