Мой здоровый рацион

Рецепт 2021-12-27 Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2021-12-27 Салат из помидор

Помидор (томат), парниковый 223 г
Огурец парниковый 225 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 61 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 48 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2021-12-27 Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.1% 2815 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 14.3% 1000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.4% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 9.1% 1573 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 6.6% 2183 г
бета Криптоксантин 0.968 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3529 г
Витамин В4, холин 3.91 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.7% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.603 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11102 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 8.4% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 16.8% 846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 6.3% 2262 г
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14006 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 12.8% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.3586 мг 20 мг 1.8% 2.6% 5577 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.39 мг 2500 мг 7.3% 10.4% 1363 г
Кальций, Ca 74.76 мг 1000 мг 7.5% 10.7% 1338 г
Кремний, Si 23.392 мг 30 мг 78% 111.3% 128 г
Магний, Mg 7.84 мг 400 мг 2% 2.9% 5102 г
Натрий, Na 239.86 мг 1300 мг 18.5% 26.4% 542 г
Сера, S 29.07 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3440 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 12.3% 1168 г
Хлор, Cl 32.34 мг 2300 мг 1.4% 2% 7112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.7 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 3.7% 3797 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 18072 г
Кобальт, Co 2.757 мкг 10 мкг 27.6% 39.4% 363 г
Литий, Li 11.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 6.3% 2286 г
Медь, Cu 74.64 мкг 1000 мкг 7.5% 10.7% 1340 г
Молибден, Mo 3.15 мкг 70 мкг 4.5% 6.4% 2222 г
Никель, Ni 5.117 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 1.601 мкг 55 мкг 2.9% 4.1% 3435 г
Фтор, F 8.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47733 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 7.6% 1894 г
Цинк, Zn 0.4586 мг 12 мг 3.8% 5.4% 2617 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.001 г min 16.8 г 17.9% 25.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность 2021-12-27 Салат из помидор составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».