Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельный с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельный с макаронами

Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 410 г
Укроп (Варка без слива) 25 г
Макароны из муки высшего сорта 46 г
Подсолнечное масло 25 г
Курица отварная, по 2-4 168 г
Бульон куриный 1500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.2% 2054 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8% 1867 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.3% 3422 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.4% 2671 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 7.7% 1927 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 8.1% 1818 г
Лютеин + Зеаксантин 0.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6% 2466 г
Витамин В4, холин 8.83 мг 500 мг 1.8% 2.7% 5663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.8% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.873 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8208 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 3.5% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 5.6% 2664 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1239 мг 20 мг 10.6% 15.6% 942 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.41 мг 2500 мг 7.3% 10.8% 1363 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8150 г
Кремний, Si 5.445 мг 30 мг 18.2% 26.8% 551 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 3.7% 4082 г
Натрий, Na 262.35 мг 1300 мг 20.2% 29.7% 496 г
Сера, S 25.6 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3906 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 7.7% 1918 г
Хлор, Cl 253.62 мг 2300 мг 11% 16.2% 907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.1 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 15.97 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 4% 3750 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Кобальт, Co 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 17.1% 866 г
Литий, Li 7.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 3.2% 4515 г
Медь, Cu 75.59 мкг 1000 мкг 7.6% 11.2% 1323 г
Молибден, Mo 2.038 мкг 70 мкг 2.9% 4.3% 3435 г
Никель, Ni 0.673 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 1.408 мкг 55 мкг 2.6% 3.8% 3906 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 24.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16006 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 3.7% 4032 г
Цинк, Zn 0.2081 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5766 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Картофельный с макаронами составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».