Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекла-яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекла-яблоко

Свекла, вареная 100 г
Яблоко 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла-яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.1% 6909 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13.6% 602 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.9% 2844 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7% 1176 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 0.8% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 48.795 мкг 400 мкг 12.2% 10% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 4.8% 1737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.06 мг 15 мг 27.1% 22.2% 369 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3199 мг 20 мг 1.6% 1.3% 6252 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.52 мг 2500 мг 10.7% 8.8% 935 г
Кальций, Ca 16.67 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5999 г
Кремний, Si 0.602 мг 30 мг 2% 1.6% 4983 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 3.4% 2395 г
Натрий, Na 287.41 мг 1300 мг 22.1% 18.1% 452 г
Сера, S 12.71 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7868 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 2.8% 2985 г
Хлор, Cl 360.18 мг 2300 мг 15.7% 12.9% 639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 5.3% 1557 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 3.2% 2551 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.212 мг 2 мг 10.6% 8.7% 943 г
Медь, Cu 79.34 мкг 1000 мкг 7.9% 6.5% 1260 г
Молибден, Mo 2.47 мкг 70 мкг 3.5% 2.9% 2834 г
Никель, Ni 5.12 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 0.513 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 10721 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 2.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 165289 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4167 г
Цинк, Zn 0.2596 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4622 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 82%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.172 г min 16.8 г 12.9% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.912 г от 11.2 до 20.6 г 52.8% 43.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла-яблоко составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».