Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком из 1 яйца*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком из 1 яйца*

Яйцо куриное 49 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 55 г
Масло Подсолнечное [Ideal] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком из 1 яйца*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.1 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.8% 938 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 15.8% 286 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.6% 7065 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.4% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.8 мкг 900 мкг 16% 7.2% 626 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 7.7% 586 г
Витамин В4, холин 140.18 мг 500 мг 28% 12.7% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 7.9% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.371 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6278 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 7.4% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12162 г
Витамин D, кальциферол 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 5.1% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин Н, биотин 12.019 мкг 50 мкг 24% 10.9% 416 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2722 мг 20 мг 11.4% 5.2% 880 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.51 мг 2500 мг 6.1% 2.8% 1629 г
Кальций, Ca 95.82 мг 1000 мг 9.6% 4.3% 1044 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Натрий, Na 96.04 мг 1300 мг 7.4% 3.3% 1354 г
Сера, S 105.35 мг 1000 мг 10.5% 4.7% 949 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 8.4% 541 г
Хлор, Cl 141.18 мг 2300 мг 6.1% 2.8% 1629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 3.3% 1364 г
Йод, I 15.21 мкг 150 мкг 10.1% 4.6% 986 г
Кобальт, Co 5.505 мкг 10 мкг 55.1% 24.9% 182 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Медь, Cu 48.73 мкг 1000 мкг 4.9% 2.2% 2052 г
Молибден, Mo 5.866 мкг 70 мкг 8.4% 3.8% 1193 г
Олово, Sn 7.37 мкг ~
Селен, Se 16.642 мкг 55 мкг 30.3% 13.7% 330 г
Стронций, Sr 9.64 мкг ~
Фтор, F 39.12 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10225 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 2.8% 1587 г
Цинк, Zn 0.7875 мг 12 мг 6.6% 3% 1524 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.942 г min 16.8 г 17.5% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком из 1 яйца* составляет 221,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».