| Огурец грунтовый | 253 г |
| Перец сладкий красный | 169 г |
| Лук репчатый | 37 г |
| Лук зеленый (перо) | 23 г |
| Чеснок | 12 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 100 г |
| Морковь | 147 г |
| Яблочный Уксус [Kuhne] | 25 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Масло Подсолнечное [Ideal] | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.1% | 6909 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.7% | 848 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 431.8 мкг | 900 мкг | 48% | 39.3% | 208 г |
| бета Каротин | 2.591 мг | 5 мг | 51.8% | 42.4% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 16.72 мг | 500 мг | 3.3% | 2.7% | 2990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3.7% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 6.7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.666 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.92 мг | 90 мг | 62.1% | 50.9% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 8.8% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6223 мг | 20 мг | 3.1% | 2.5% | 3214 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.56 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.5% | 1804 г |
| Кальций, Ca | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4230 г |
| Кремний, Si | 25.309 мг | 30 мг | 84.4% | 69.1% | 119 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 3.2% | 2567 г |
| Натрий, Na | 107.1 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.7% | 1214 г |
| Сера, S | 11.14 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8977 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 3.8% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 25.65 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 3.6% | 2258 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 1.806 мкг | 10 мкг | 18.1% | 14.8% | 554 г |
| Литий, Li | 18.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1797 мг | 2 мг | 9% | 7.4% | 1113 г |
| Медь, Cu | 83.26 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.8% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 5.752 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6.7% | 1217 г |
| Никель, Ni | 2.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.324 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2% | 4154 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20336 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.1% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 2.4% | 3429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из фунчозы* составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».