| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло подсолнечное | 29 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.2% | 918 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.7% | 714 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 552.8 мкг | 900 мкг | 61.4% | 69% | 163 г |
| бета Каротин | 3.36 мг | 5 мг | 67.2% | 75.5% | 149 г |
| бета Криптоксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.96 мг | 500 мг | 2.2% | 2.5% | 4562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 8.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.276 мкг | 400 мкг | 6.3% | 7.1% | 1583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.67 мг | 90 мг | 21.9% | 24.6% | 458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.836 мг | 15 мг | 18.9% | 21.2% | 529 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.1 мкг | 120 мкг | 68.4% | 76.9% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9578 мг | 20 мг | 4.8% | 5.4% | 2088 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.32 мг | 2500 мг | 12.9% | 14.5% | 776 г |
| Кальций, Ca | 60.07 мг | 1000 мг | 6% | 6.7% | 1665 г |
| Магний, Mg | 26.7 мг | 400 мг | 6.7% | 7.5% | 1498 г |
| Натрий, Na | 493.61 мг | 1300 мг | 38% | 42.7% | 263 г |
| Сера, S | 40.04 мг | 1000 мг | 4% | 4.5% | 2498 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 6.5% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 770.22 мг | 2300 мг | 33.5% | 37.6% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 681.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 5.4% | 2074 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 3.252 мкг | 10 мкг | 32.5% | 36.5% | 308 г |
| Литий, Li | 1.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1884 мг | 2 мг | 9.4% | 10.6% | 1062 г |
| Медь, Cu | 87.43 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.8% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 11.575 мкг | 70 мкг | 16.5% | 18.5% | 605 г |
| Никель, Ni | 15.337 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15988 г |
| Фтор, F | 10.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38873 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 11.5% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.4193 мг | 12 мг | 3.5% | 3.9% | 2862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.414 г | min 16.8 г | 8.4% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 35.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.548 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с морковью составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».