| Рис бурый | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.4% | 2235 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 28000 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 8.8% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2971 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.252 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.132 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6.6% | 1807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7853 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5686 мг | 20 мг | 7.8% | 9.4% | 1275 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.65 мг | 2500 мг | 4% | 4.8% | 2509 г |
| Кальций, Ca | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6464 г |
| Магний, Mg | 42.42 мг | 400 мг | 10.6% | 12.7% | 943 г |
| Натрий, Na | 761.32 мг | 1300 мг | 58.6% | 70.4% | 171 г |
| Сера, S | 38.59 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.7% | 2591 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 15.4% | 782 г |
| Хлор, Cl | 1171.44 мг | 2300 мг | 50.9% | 61.2% | 196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 3.5% | 3502 г |
| Кобальт, Co | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.5% | 3401 г |
| Марганец, Mn | 0.3157 мг | 2 мг | 15.8% | 19% | 634 г |
| Медь, Cu | 127.84 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 15.4% | 782 г |
| Молибден, Mo | 3.353 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.8% | 2088 г |
| Селен, Se | 0.654 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8410 г |
| Фтор, F | 74.78 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5349 г |
| Цинк, Zn | 1.4002 мг | 12 мг | 11.7% | 14.1% | 857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис бурый отварной составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».