| Морковь, красная | 200 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11% | 1217 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.4% | 870 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1852.9 мкг | 900 мкг | 205.9% | 276.4% | 49 г |
| бета Каротин | 11.118 мг | 5 мг | 222.4% | 298.5% | 45 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 0.58 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 6.4% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 8.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.122 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.4% | 3048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.31 мг | 90 мг | 12.6% | 16.9% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 8.9% | 1514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.561 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 8913 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.2 мкг | 120 мкг | 71.8% | 96.4% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0679 мг | 20 мг | 5.3% | 7.1% | 1873 г |
| Ниацин | 0.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.24 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.7% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 37.19 мг | 1000 мг | 3.7% | 5% | 2689 г |
| Магний, Mg | 38.33 мг | 400 мг | 9.6% | 12.9% | 1044 г |
| Натрий, Na | 195.7 мг | 1300 мг | 15.1% | 20.3% | 664 г |
| Сера, S | 0.81 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 123457 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 9.1% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 270.09 мг | 2300 мг | 11.7% | 15.7% | 852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 5.6% | 2397 г |
| Кобальт, Co | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Литий, Li | 5.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0084 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Медь, Cu | 7.97 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12547 г |
| Молибден, Mo | 0.498 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.9% | 14056 г |
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 57895 г |
| Цинк, Zn | 0.0511 мг | 12 мг | 0.4% | 0.5% | 23483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.027 г | min 16.8 г | 18% | 24.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь с маслом составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».