Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи овощной

Вода 100 г
Брокколи, стебель, сырая 100 г
Семена чиа, сушеные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.4% 1689 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.4% 889 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 31.8% 290 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2937 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 9.2% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 28.4 мкг 400 мкг 7.1% 6.5% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 37.6 мг 90 мг 41.8% 38.6% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0212 мг 20 мг 10.1% 9.3% 990 г
Макроэлементы
Калий, K 211.4 мг 2500 мг 8.5% 7.8% 1183 г
Кальций, Ca 147.2 мг 1000 мг 14.7% 13.6% 679 г
Магний, Mg 77.4 мг 400 мг 19.4% 17.9% 517 г
Натрий, Na 14.36 мг 1300 мг 1.1% 1% 9053 г
Сера, S 45.4 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2203 г
Фосфор, P 198.4 мг 800 мг 24.8% 22.9% 403 г
Хлор, Cl 0.56 мг 2300 мг 410714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.896 мг 18 мг 10.5% 9.7% 949 г
Марганец, Mn 0.6368 мг 2 мг 31.8% 29.3% 314 г
Медь, Cu 203.04 мкг 1000 мкг 20.3% 18.7% 493 г
Молибден, Mo 0.64 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 10938 г
Селен, Se 12.24 мкг 55 мкг 22.3% 20.6% 449 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10000 г
Цинк, Zn 1.076 мг 12 мг 9% 8.3% 1115 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.131 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 92.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.8 г от 11.2 до 20.6 г 42.9% 39.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.182 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.618 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.566 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи овощной составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов