Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Куриная грудка (филе) (Жарка) 234 г
Шампиньоны (Жарка) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Огурец соленый 20 г
Шашлычный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 19.9% 323 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.2% 903 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 4.5% 1431 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.5% 1161 г
Витамин В4, холин 33.98 мг 500 мг 6.8% 4.4% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 1.344 мг 5 мг 26.9% 17.3% 372 г
Витамин В6, пиридоксин 0.497 мг 2 мг 24.9% 16% 402 г
Витамин В9, фолаты 8.431 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4744 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 9.7% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.3% 4886 г
Витамин Н, биотин 2.099 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2382 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 7.2654 мг 20 мг 36.3% 23.4% 275 г
Ниацин 8.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.76 мг 2500 мг 11.6% 7.5% 860 г
Кальций, Ca 170.55 мг 1000 мг 17.1% 11% 586 г
Кремний, Si 0.496 мг 30 мг 1.7% 1.1% 6048 г
Магний, Mg 66.58 мг 400 мг 16.6% 10.7% 601 г
Натрий, Na 413.99 мг 1300 мг 31.8% 20.5% 314 г
Сера, S 225.27 мг 1000 мг 22.5% 14.5% 444 г
Фосфор, P 220.5 мг 800 мг 27.6% 17.8% 363 г
Хлор, Cl 506.62 мг 2300 мг 22% 14.2% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 4.8% 1326 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3817 г
Кобальт, Co 8.644 мкг 10 мкг 86.4% 55.7% 116 г
Литий, Li 1.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4175 г
Медь, Cu 130.61 мкг 1000 мкг 13.1% 8.4% 766 г
Молибден, Mo 8.148 мкг 70 мкг 11.6% 7.5% 859 г
Никель, Ni 0.717 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 20.085 мкг 55 мкг 36.5% 23.5% 274 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 86.88 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4604 г
Хром, Cr 17.34 мкг 50 мкг 34.7% 22.4% 288 г
Цинк, Zn 1.708 мг 12 мг 14.2% 9.1% 703 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.574 г ~
Аргинин* 1.696 г ~
Валин 1.429 г ~
Гистидин* 1.409 г ~
Изолейцин 1.15 г ~
Лейцин 2.058 г ~
Лизин 2.552 г ~
Метионин 0.486 г ~
Метионин + Цистеин 0.886 г ~
Треонин 1.124 г ~
Триптофан 0.448 г ~
Фенилаланин 1.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.159 г ~
Заменимые аминокислоты 2.616 г ~
Аланин 1.229 г ~
Аспарагиновая кислота 1.917 г ~
Гидроксипролин 0.181 г ~
Глицин 0.861 г ~
Глутаминовая кислота 3.28 г ~
Пролин 1.295 г ~
Серин 1.089 г ~
Тирозин 1.022 г ~
Цистеин 0.409 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.232 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.457 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.7 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.669 г min 16.8 г 9.9% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.748 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов