Мой здоровый рацион

Рецепт Фиттата с грибами, зеленым горошком и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фиттата с грибами, зеленым горошком и кабачком

Шампиньоны 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 300 г
Петрушка 30 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Чеснок луковица 10 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Сыр голландский, круглый 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло оливковое 7 г
Кабачок (Пассерование) 250 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фиттата с грибами, зеленым горошком и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.6% 1407 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8% 1514 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.9% 3174 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 16.4% 741 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 13.6% 896 г
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 13.8% 877 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 9.6% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 14.3% 849 г
Витамин В4, холин 32.14 мг 500 мг 6.4% 7.8% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 20% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 31.076 мкг 400 мкг 7.8% 9.5% 1287 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.9% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 13.89 мг 90 мг 15.4% 18.7% 648 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 3.2% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин Н, биотин 2.166 мкг 50 мкг 4.3% 5.2% 2308 г
Витамин К, филлохинон 57.8 мкг 120 мкг 48.2% 58.4% 208 г
Витамин РР, НЭ 2.8084 мг 20 мг 14% 17% 712 г
Макроэлементы
Калий, K 302.11 мг 2500 мг 12.1% 14.7% 828 г
Кальций, Ca 83.4 мг 1000 мг 8.3% 10.1% 1199 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 6.7% 1803 г
Натрий, Na 206.73 мг 1300 мг 15.9% 19.3% 629 г
Сера, S 52.97 мг 1000 мг 5.3% 6.4% 1888 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 17.5% 694 г
Хлор, Cl 200.12 мг 2300 мг 8.7% 10.5% 1149 г
Микроэлементы
Бор, B 28.4 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 7.3% 1662 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 5.7% 2113 г
Кобальт, Co 5.517 мкг 10 мкг 55.2% 66.9% 181 г
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 8.8% 1361 г
Медь, Cu 64.34 мкг 1000 мкг 6.4% 7.8% 1554 г
Молибден, Mo 2.209 мкг 70 мкг 3.2% 3.9% 3169 г
Селен, Se 3.739 мкг 55 мкг 6.8% 8.2% 1471 г
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28798 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 9.5% 1279 г
Цинк, Zn 0.5949 мг 12 мг 5% 6.1% 2017 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фиттата с грибами, зеленым горошком и кабачком составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».