Рецепт печень куринная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печень куринная

Печень куриная

500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печень куринная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.4 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1077 г
Белки	23.2 г	76 г	30.5%	19.5%	328 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	7.7%	836 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.3%	27375 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	1.9%	3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ	13636.4 мкг	900 мкг	1515.2%	968.8%	7 г
бета Каротин	0.148 мг	5 мг	3%	1.9%	3378 г
Витамин В1, тиамин	0.568 мг	1.5 мг	37.9%	24.2%	264 г
Витамин В2, рибофлавин	2.386 мг	1.8 мг	132.6%	84.8%	75 г
Витамин В4, холин	220.91 мг	500 мг	44.2%	28.3%	226 г
Витамин В6, пиридоксин	1.023 мг	2 мг	51.2%	32.7%	196 г
Витамин В9, фолаты	272.727 мкг	400 мкг	68.2%	43.6%	147 г
Витамин В12, кобаламин	18.841 мкг	3 мкг	628%	401.5%	16 г
Витамин C, аскорбиновая	28.41 мг	90 мг	31.6%	20.2%	317 г
Витамин РР, НЭ	15.2118 мг	20 мг	76.1%	48.7%	131 г
Макроэлементы
Калий, K	328.41 мг	2500 мг	13.1%	8.4%	761 г
Кальций, Ca	17.05 мг	1000 мг	1.7%	1.1%	5865 г
Магний, Mg	27.27 мг	400 мг	6.8%	4.3%	1467 г
Натрий, Na	102.27 мг	1300 мг	7.9%	5.1%	1271 г
Сера, S	231.82 мг	1000 мг	23.2%	14.8%	431 г
Фосфор, P	304.5 мг	800 мг	38.1%	24.4%	263 г
Микроэлементы
Железо, Fe	19.886 мг	18 мг	110.5%	70.7%	91 г
Кобальт, Co	17.045 мкг	10 мкг	170.5%	109%	59 г
Марганец, Mn	0.3614 мг	2 мг	18.1%	11.6%	553 г
Медь, Cu	438.64 мкг	1000 мкг	43.9%	28.1%	228 г
Молибден, Mo	65.909 мкг	70 мкг	94.2%	60.2%	106 г
Селен, Se	62.045 мкг	55 мкг	112.8%	72.1%	89 г
Хром, Cr	10.23 мкг	50 мкг	20.5%	13.1%	489 г
Цинк, Zn	7.5 мг	12 мг	62.5%	40%	160 г

Энергетическая ценность печень куринная составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок