Мой здоровый рацион

Рецепт Суп зеленый Jan 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп зеленый Jan 2023

Брокколи, цветы, сырая 350 г
Цветная капуста 792 г
Картофель 150 г
Сельдерей 119 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Шпинат 142 г
Лук репчатый 180 г
Вода 3000 г
Морковь 153 г
Петрушка (корень) 173 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп зеленый Jan 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.1 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9304 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.2% 7600 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 5% 11200 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 6.1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 24.9% 2222 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 23.2% 2398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 60.2% 916 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 63.5% 867 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 12.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 13.3% 4091 г
Витамин В4, холин 9.17 мг 500 мг 1.8% 9.9% 5453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 25.4% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 21.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 12.792 мкг 400 мкг 3.2% 17.7% 3127 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 2.8% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 21.31 мг 90 мг 23.7% 130.9% 422 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 5.5% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 4.4% 11820 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 101.1% 545 г
Витамин РР, НЭ 0.4142 мг 20 мг 2.1% 11.6% 4829 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.86 мг 2500 мг 5.1% 28.2% 1955 г
Кальций, Ca 21.64 мг 1000 мг 2.2% 12.2% 4621 г
Кремний, Si 7.514 мг 30 мг 25% 138.1% 399 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 16% 3484 г
Натрий, Na 11.66 мг 1300 мг 0.9% 5% 11149 г
Сера, S 11.45 мг 1000 мг 1.1% 6.1% 8734 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 18.8% 2974 г
Хлор, Cl 10.43 мг 2300 мг 0.5% 2.8% 22052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.3 мкг ~
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 8.22 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 23.8% 2353 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 6.6% 8380 г
Кобальт, Co 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 27.1% 2037 г
Литий, Li 2.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 27.1% 2026 г
Медь, Cu 28.11 мкг 1000 мкг 2.8% 15.5% 3557 г
Молибден, Mo 3.476 мкг 70 мкг 5% 27.6% 2014 г
Никель, Ni 2.472 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 3.9% 14785 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 66.27 мкг 4000 мкг 1.7% 9.4% 6036 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 9.9% 5556 г
Цинк, Zn 0.1912 мг 12 мг 1.6% 8.8% 6276 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп зеленый Jan 2023 составляет 18,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».