Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба (Red Bandit) жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба (Red Bandit) жареная

Окунь морской, все виды 1250 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 6 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 150 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Чеснок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба (Red Bandit) жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.1 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 11.3% 326 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 11.5% 322 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.6% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.9% 4233 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 2.3% 1579 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.134 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 3.5% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.1% 1184 г
Витамин В4, холин 77.44 мг 500 мг 15.5% 5.7% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.952 мг 5 мг 19% 7% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 9.4% 393 г
Витамин В9, фолаты 7.423 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5389 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 4.6% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин D, кальциферол 6.924 мкг 10 мкг 69.2% 25.5% 144 г
Витамин D3, холекальциферол 6.924 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.629 мг 15 мг 50.9% 18.8% 197 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.129 мг 20 мг 10.6% 3.9% 939 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.78 мг 2500 мг 13.2% 4.9% 758 г
Кальций, Ca 18.79 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5322 г
Кремний, Si 0.182 мг 30 мг 0.6% 0.2% 16484 г
Магний, Mg 52.38 мг 400 мг 13.1% 4.8% 764 г
Натрий, Na 314.2 мг 1300 мг 24.2% 8.9% 414 г
Сера, S 232.66 мг 1000 мг 23.3% 8.6% 430 г
Фосфор, P 245.6 мг 800 мг 30.7% 11.3% 326 г
Хлор, Cl 355.36 мг 2300 мг 15.5% 5.7% 647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 1% 3822 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3891 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2240 г
Медь, Cu 34.67 мкг 1000 мкг 3.5% 1.3% 2884 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 0.7% 4899 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 45.507 мкг 55 мкг 82.7% 30.5% 121 г
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 1.04 мкг 4000 мкг 384615 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Цинк, Zn 0.5415 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.365 г ~
Валин 1.176 г ~
Гистидин* 0.672 г ~
Изолейцин 1.051 г ~
Лейцин 1.855 г ~
Лизин 2.094 г ~
Метионин 0.675 г ~
Треонин 1 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.38 г ~
Аспарагиновая кислота 2.337 г ~
Глицин 1.096 г ~
Глутаминовая кислота 3.406 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.931 г ~
Тирозин 0.77 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.273 мг ~
бета Ситостерол 29.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.78 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.058 г min 16.8 г 24.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.882 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.566 г от 11.2 до 20.6 г 94.3% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.904 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.199 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.094 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.537 г ~

Энергетическая ценность Рыба (Red Bandit) жареная составляет 271,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».