| скумбрия малосольная домашняя | 160 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 63 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| сыр сливочный сербский | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.9% | 792 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.3% | 533 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2995 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.9 мкг | 900 мкг | 34.8% | 24.6% | 288 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.679 мг | 5 мг | 33.6% | 23.7% | 298 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 34.05 мг | 500 мг | 6.8% | 4.8% | 1468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.6% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.119 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 2.795 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4% | 1789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6682 мг | 20 мг | 3.3% | 2.3% | 2993 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.14 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.8% | 3959 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6601 г |
| Кремний, Si | 0.662 мг | 30 мг | 2.2% | 1.6% | 4532 г |
| Магний, Mg | 8.17 мг | 400 мг | 2% | 1.4% | 4896 г |
| Натрий, Na | 20.64 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6298 г |
| Сера, S | 31.92 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3133 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 3.5% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 23.97 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 2% | 3455 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 1.987 мкг | 10 мкг | 19.9% | 14.1% | 503 г |
| Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5831 г |
| Медь, Cu | 22.25 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4494 г |
| Молибден, Mo | 0.795 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.8% | 8805 г |
| Никель, Ni | 0.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.132 мкг | 55 мкг | 7.5% | 5.3% | 1331 г |
| Фтор, F | 11.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35119 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.2596 мг | 12 мг | 2.2% | 1.6% | 4622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из малосольной скумбрии составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».