| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.4% | 4750 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.9% | 2667 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 22.9% | 909 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 392.6 мкг | 900 мкг | 43.6% | 90.8% | 229 г |
| бета Каротин | 2.357 мг | 5 мг | 47.1% | 98.1% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 2.9% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.7% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 11% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.253 мкг | 400 мкг | 4.3% | 9% | 2318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.58 мг | 90 мг | 35.1% | 73.1% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 14.4% | 1458 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.1 мкг | 120 мкг | 43.4% | 90.4% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8659 мг | 20 мг | 4.3% | 9% | 2310 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.2 мг | 2500 мг | 10.3% | 21.5% | 972 г |
| Кальций, Ca | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.8% | 2381 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 10.2% | 2025 г |
| Натрий, Na | 164.3 мг | 1300 мг | 12.6% | 26.3% | 791 г |
| Сера, S | 33.26 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.9% | 3007 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 10.2% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 260.51 мг | 2300 мг | 11.3% | 23.5% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 156.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 7.5% | 2799 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.3% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.663 мкг | 10 мкг | 26.6% | 55.4% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 14.8% | 1412 г |
| Медь, Cu | 64.86 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 13.5% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 6.94 мкг | 70 мкг | 9.9% | 20.6% | 1009 г |
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25581 г |
| Фтор, F | 10.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37915 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 14.6% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.3734 мг | 12 мг | 3.1% | 6.5% | 3214 г |
Энергетическая ценность салат капустный с маслом составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».