| Печень свиная (Тушение) | 260 г |
| Свинина жирная (Тушение) | 180 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.7 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 509 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 4.7% | 639 г |
| Жиры | 31.3 г | 56 г | 55.9% | 16.9% | 179 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9125 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4133 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1655.4 мкг | 900 мкг | 183.9% | 55.6% | 54 г |
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 4.2% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.941 мг | 1.8 мг | 52.3% | 15.8% | 191 г |
| Витамин В4, холин | 2.34 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 21368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.739 мг | 5 мг | 54.8% | 16.6% | 183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 5% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.745 мкг | 400 мкг | 25.7% | 7.8% | 389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.57 мкг | 3 мкг | 452.3% | 136.8% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 1.7% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.8% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 1% | 2913 г |
| Витамин Н, биотин | 36.186 мкг | 50 мкг | 72.4% | 21.9% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.325 мг | 20 мг | 46.6% | 14.1% | 214 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.33 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.3% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5559 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 1.2% | 2540 г |
| Натрий, Na | 723.99 мг | 1300 мг | 55.7% | 16.8% | 180 г |
| Сера, S | 89.56 мг | 1000 мг | 9% | 2.7% | 1117 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 7.4% | 407 г |
| Хлор, Cl | 1074.88 мг | 2300 мг | 46.7% | 14.1% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.469 мг | 18 мг | 52.6% | 15.9% | 190 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 1.2% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 5.689 мкг | 10 мкг | 56.9% | 17.2% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 1.9% | 1577 г |
| Медь, Cu | 1363.9 мкг | 1000 мкг | 136.4% | 41.2% | 73 г |
| Молибден, Mo | 39.005 мкг | 70 мкг | 55.7% | 16.8% | 179 г |
| Селен, Se | 23.838 мкг | 55 мкг | 43.3% | 13.1% | 231 г |
| Фтор, F | 17.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22989 г |
| Цинк, Zn | 1.8511 мг | 12 мг | 15.4% | 4.7% | 648 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рулет мясной из печени составляет 330,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».