| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.8% | 1027 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.5% | 800 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 5% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.8 мкг | 900 мкг | 9.2% | 5.5% | 1087 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 7% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 93.12 мг | 500 мг | 18.6% | 11.1% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 7.3% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.581 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 6.6% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.8% | 1592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.798 мг | 15 мг | 5.3% | 3.2% | 1880 г |
| Витамин Н, биотин | 7.591 мкг | 50 мкг | 15.2% | 9.1% | 659 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0744 мг | 20 мг | 10.4% | 6.2% | 964 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.37 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.2% | 1847 г |
| Кальций, Ca | 75.37 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.5% | 1327 г |
| Кремний, Si | 0.93 мг | 30 мг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2946 г |
| Натрий, Na | 61.4 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.8% | 2117 г |
| Сера, S | 78.88 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.7% | 1268 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 8.6% | 693 г |
| Хлор, Cl | 99.35 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.6% | 2315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 3.4% | 1742 г |
| Йод, I | 10.12 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4% | 1482 г |
| Кобальт, Co | 3.535 мкг | 10 мкг | 35.4% | 21.2% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 4.3% | 1395 г |
| Медь, Cu | 52 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Молибден, Mo | 6.907 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.9% | 1013 г |
| Никель, Ni | 0.512 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.893 мкг | 55 мкг | 19.8% | 11.9% | 505 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13436 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.1% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.6586 мг | 12 мг | 5.5% | 3.3% | 1822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.296 г | min 16.8 г | 19.6% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».