Мой здоровый рацион

Рецепт Жареные яблоки с корицей и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареные яблоки с корицей и сахаром

Яблоко (Жарка) 179 г
Масло Сливочное 82,5% 11 г
Сок лимонный 4 г
Корица, молотая 0.5 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные яблоки с корицей и сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.7% 12667 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11% 812 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.6% 1973 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.8% 833 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3% 3015 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 5.6% 1613 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8065 г
бета Криптоксантин 0.457 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.037 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 38573 г
Витамин C, аскорбиновая 8.02 мг 90 мг 8.9% 8% 1122 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4688 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13812 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.4577 мг 20 мг 2.3% 2.1% 4370 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.13 мг 2500 мг 11.6% 10.4% 865 г
Кальций, Ca 21.88 мг 1000 мг 2.2% 2% 4570 г
Кремний, Si 1.27 мг 30 мг 4.2% 3.8% 2362 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4188 г
Натрий, Na 27.43 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4739 г
Сера, S 6.56 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15244 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 1.5% 5970 г
Хлор, Cl 2.03 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 113300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 155.5 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 2.289 мг 18 мг 12.7% 11.4% 786 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Кобальт, Co 1.016 мкг 10 мкг 10.2% 9.1% 984 г
Литий, Li 0.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2179 г
Медь, Cu 121.3 мкг 1000 мкг 12.1% 10.8% 824 г
Молибден, Mo 3.809 мкг 70 мкг 5.4% 4.8% 1838 г
Никель, Ni 10.791 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15759 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 5.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78740 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 4.6% 1969 г
Цинк, Zn 0.1703 мг 12 мг 1.4% 1.3% 7046 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.292 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.611 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.92 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.091 г min 16.8 г 12.4% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.774 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Жареные яблоки с корицей и сахаром составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».