| Помидор (томат), парниковый | 760 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 200 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8175 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 6.3% | 8000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 14.6% | 3333 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 19.9% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.1 мкг | 900 мкг | 9.9% | 48.1% | 1010 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 49.5% | 984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 12.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 9.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 1.64 мг | 500 мг | 0.3% | 1.5% | 30488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 5.8% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 3.9% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.318 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.5% | 30349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.94 мг | 90 мг | 16.6% | 80.6% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 3.9% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.4% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 33.5% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5152 мг | 20 мг | 2.6% | 12.6% | 3882 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.41 мг | 2500 мг | 8.9% | 43.2% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 21.85 мг | 1000 мг | 2.2% | 10.7% | 4577 г |
| Кремний, Si | 15.727 мг | 30 мг | 52.4% | 254.4% | 191 г |
| Магний, Mg | 8.97 мг | 400 мг | 2.2% | 10.7% | 4459 г |
| Натрий, Na | 12.38 мг | 1300 мг | 1% | 4.9% | 10501 г |
| Сера, S | 11.34 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.3% | 8818 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 21.4% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 39.64 мг | 2300 мг | 1.7% | 8.3% | 5802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 14.1% | 3502 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.4% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 3.909 мкг | 10 мкг | 39.1% | 189.8% | 256 г |
| Литий, Li | 16.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 26.7% | 1835 г |
| Медь, Cu | 76.52 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 37.4% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 4.258 мкг | 70 мкг | 6.1% | 29.6% | 1644 г |
| Никель, Ni | 7.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.9% | 17134 г |
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 30257 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 32.5% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.1992 мг | 12 мг | 1.7% | 8.3% | 6024 г |
| Цирконий, Zr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.39 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат овощной без заправки составляет 20,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».