| Творог 5% жирности | 200 г |
| Сметана 25% жирности | 180 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.2% | 905 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.5% | 659 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 4.2% | 1311 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.8% | 1478 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.6% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 49.76 мг | 500 мг | 10% | 5.6% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 2.9% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.568 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2% | 2746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 10.8% | 518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 4.011 мкг | 50 мкг | 8% | 4.5% | 1247 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6659 мг | 20 мг | 8.3% | 4.6% | 1201 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.34 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.3% | 2396 г |
| Кальций, Ca | 115.03 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.4% | 869 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 2% | 2863 г |
| Натрий, Na | 36.77 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.6% | 3535 г |
| Сера, S | 72.39 мг | 1000 мг | 7.2% | 4% | 1381 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 7.6% | 737 г |
| Хлор, Cl | 83.08 мг | 2300 мг | 3.6% | 2% | 2768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.282 мг | 18 мг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.7% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 0.884 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4.9% | 1131 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 31746 г |
| Медь, Cu | 46.35 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.6% | 2157 г |
| Молибден, Mo | 4.986 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4% | 1404 г |
| Олово, Sn | 7.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.857 мкг | 55 мкг | 16.1% | 9% | 621 г |
| Стронций, Sr | 10.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21265 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.2919 мг | 12 мг | 2.4% | 1.3% | 4111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.567 г | min 16.8 г | 15.3% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.1% |
Энергетическая ценность Бланманже с творогом составляет 179 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».