| Картофель | 1250 г |
| Морковь | 112 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Чеснок | 6 г |
| Индейка, только мясо | 430 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10.2% | 1188 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.2% | 5600 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 6.4% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.6 мкг | 900 мкг | 13.1% | 15.9% | 765 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 16.8% | 719 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 21.2 мг | 500 мг | 4.2% | 5.1% | 2358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 9.7% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 21.3% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.86 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 5089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 10.9% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.82 мг | 90 мг | 15.4% | 18.7% | 651 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 5837 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0234 мг | 20 мг | 15.1% | 18.3% | 662 г |
| Ниацин | 0.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.32 мг | 2500 мг | 17.5% | 21.2% | 570 г |
| Кальций, Ca | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 6998 г |
| Кремний, Si | 33.578 мг | 30 мг | 111.9% | 135.6% | 89 г |
| Магний, Mg | 23.94 мг | 400 мг | 6% | 7.3% | 1671 г |
| Натрий, Na | 128.81 мг | 1300 мг | 9.9% | 12% | 1009 г |
| Сера, S | 76.03 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.2% | 1315 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 13.1% | 923 г |
| Хлор, Cl | 194.1 мг | 2300 мг | 8.4% | 10.2% | 1185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 598.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 5.9% | 2055 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 3.76 мкг | 10 мкг | 37.6% | 45.6% | 266 г |
| Литий, Li | 49.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 8.7% | 1392 г |
| Медь, Cu | 118.67 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 14.4% | 843 г |
| Молибден, Mo | 6.573 мкг | 70 мкг | 9.4% | 11.4% | 1065 г |
| Никель, Ni | 3.811 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 357.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.195 мкг | 55 мкг | 9.4% | 11.4% | 1059 г |
| Стронций, Sr | 6.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16181 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 16.5% | 735 г |
| Цинк, Zn | 0.7268 мг | 12 мг | 6.1% | 7.4% | 1651 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.832 г | ~ | |||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная с картошкой составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».