Мой здоровый рацион

Рецепт Суп зеленый со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп зеленый со свининой

Свинина, корейка мякоть (Варка) 400 г
Картофель (Варка со сливом) 500 г
Укроп (Варка без слива) 60 г
Перец сладкий желтый 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Вода 2000 г
Перец душистый, молотый 5 г
Лавровый лист 2 tsp, crumbled
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп зеленый со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.7% 3619 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.1% 1867 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.3% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.1% 4000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 8.2% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 4.1% 4972 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.7% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 11.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В4, холин 8.18 мг 500 мг 1.6% 3.3% 6112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 4.7% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 9.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.977 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 13436 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 8.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 27.7% 742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 1.2% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.573 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 8726 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.581 мг 20 мг 2.9% 5.9% 3442 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.35 мг 2500 мг 5.2% 10.7% 1933 г
Кальций, Ca 12.65 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7905 г
Кремний, Si 5.692 мг 30 мг 19% 38.9% 527 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 4.1% 4908 г
Натрий, Na 5.21 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 24952 г
Сера, S 35.17 мг 1000 мг 3.5% 7.2% 2843 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 7.4% 2749 г
Хлор, Cl 12.96 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 17747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 15.95 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 4.7% 4380 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13761 г
Кобальт, Co 2.097 мкг 10 мкг 21% 43% 477 г
Литий, Li 9.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 6.1% 3339 г
Медь, Cu 49 мкг 1000 мкг 4.9% 10% 2041 г
Молибден, Mo 3.188 мкг 70 мкг 4.6% 9.4% 2196 г
Никель, Ni 2.174 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 39568 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 72.32 мкг 4000 мкг 1.8% 3.7% 5531 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 10.9% 1894 г
Цинк, Zn 0.3486 мг 12 мг 2.9% 5.9% 3442 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп зеленый со свининой составляет 48,8 кКал.

  • Порция = 325 гр (158.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».