Мой здоровый рацион

Рецепт Льнаная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льнаная каша

Семена льна 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 10 г
Яблоко 30 г
Вода 100 г
Пшеничные отруби 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льнаная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.9% 1041 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.5% 583 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.3% 2738 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 15.4 г 20 г 77% 47.2% 130 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.5% 3933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 135.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.509 мг 1.5 мг 33.9% 20.8% 295 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.2% 1915 г
Витамин В4, холин 32.78 мг 500 мг 6.6% 4% 1525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 8.2% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 11.9% 517 г
Витамин В9, фолаты 35.042 мкг 400 мкг 8.8% 5.4% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.277 мг 15 мг 15.2% 9.3% 659 г
гамма Токоферол 4.156 мг ~
дельта Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.5292 мг 20 мг 17.6% 10.8% 567 г
Ниацин 2.246 мг ~
Бетаин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.21 мг 2500 мг 20% 12.3% 499 г
Кальций, Ca 91.58 мг 1000 мг 9.2% 5.6% 1092 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Магний, Mg 178.29 мг 400 мг 44.6% 27.3% 224 г
Натрий, Na 16.42 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7917 г
Сера, S 72.82 мг 1000 мг 7.3% 4.5% 1373 г
Фосфор, P 338.4 мг 800 мг 42.3% 25.9% 236 г
Хлор, Cl 1.21 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 190083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 4.511 мг 18 мг 25.1% 15.4% 399 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2183 г
Литий, Li 0.379 мкг ~
Марганец, Mn 2.9319 мг 2 мг 146.6% 89.8% 68 г
Медь, Cu 489.33 мкг 1000 мкг 48.9% 30% 204 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.8% 3500 г
Никель, Ni 2.192 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 21.521 мкг 55 мкг 39.1% 24% 256 г
Стронций, Sr 30.55 мкг ~
Фтор, F 52.41 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7632 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Цинк, Zn 2.4467 мг 12 мг 20.4% 12.5% 490 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.8 г от 0.9 до 3.7 г 129.7% 79.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 9.375 мг ~
Стигмастерол 2.292 мг ~
бета Ситостерол 18.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.568 г min 16.8 г 9.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.985 г от 11.2 до 20.6 г 53.4% 32.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.753 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льнаная каша составляет 163,2 кКал.

  • Порция = 240 гр (391.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».