Мой здоровый рацион

Рецепт печеночный салат с огурцом консервированным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печеночный салат с огурцом консервированным

Печень куриная (Варка) 206 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 118 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Огурец маринованный 187 г
Петрушка 15 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печеночный салат с огурцом консервированным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.1% 738 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.5% 596 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 2.7% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4270.9 мкг 900 мкг 474.5% 351.7% 21 г
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 3% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.544 мг 1.8 мг 30.2% 22.4% 331 г
Витамин В4, холин 118.49 мг 500 мг 23.7% 17.6% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.2% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 13.6% 545 г
Витамин В9, фолаты 89.587 мкг 400 мкг 22.4% 16.6% 446 г
Витамин В12, кобаламин 5.897 мкг 3 мкг 196.6% 145.7% 51 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 7.5% 987 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.744 мг 15 мг 18.3% 13.6% 547 г
Витамин Н, биотин 4.206 мкг 50 мкг 8.4% 6.2% 1189 г
Витамин К, филлохинон 41.8 мкг 120 мкг 34.8% 25.8% 287 г
Витамин РР, НЭ 5.7134 мг 20 мг 28.6% 21.2% 350 г
Макроэлементы
Калий, K 134.92 мг 2500 мг 5.4% 4% 1853 г
Кальций, Ca 37.42 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2672 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Натрий, Na 75.4 мг 1300 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Сера, S 117.53 мг 1000 мг 11.8% 8.7% 851 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 11.3% 654 г
Хлор, Cl 35.46 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6486 г
Микроэлементы
Бор, B 33.9 мкг ~
Железо, Fe 5.466 мг 18 мг 30.4% 22.5% 329 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2747 г
Кобальт, Co 8.091 мкг 10 мкг 80.9% 60% 124 г
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 5.9% 1250 г
Медь, Cu 170.55 мкг 1000 мкг 17.1% 12.7% 586 г
Молибден, Mo 21.467 мкг 70 мкг 30.7% 22.8% 326 г
Селен, Se 25.426 мкг 55 мкг 46.2% 34.2% 216 г
Фтор, F 16.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24585 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 6.4% 1168 г
Цинк, Zn 2.6997 мг 12 мг 22.5% 16.7% 444 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность печеночный салат с огурцом консервированным составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».