| Форель слабосоленая Пять Океанов | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Хлеб "Геркулес" зерновой | 70 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.4 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.1% | 760 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 9.2% | 418 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 4.3% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 24.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 8.5% | 455 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4667 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.5% | 1549 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.881 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| бета Криптоксантин | 10.552 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 95.858 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 6.7% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.5% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 40.95 мг | 500 мг | 8.2% | 3.2% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 7.3% | 528 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 4.5% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.657 мкг | 400 мкг | 11.2% | 4.3% | 896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.907 мкг | 3 мкг | 96.9% | 37.4% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.534 мкг | 10 мкг | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.455 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3219 г |
| бета Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.825 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.308 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 5.6% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0431 мг | 20 мг | 20.2% | 7.8% | 495 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.3 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.5% | 852 г |
| Кальций, Ca | 78.16 мг | 1000 мг | 7.8% | 3% | 1279 г |
| Магний, Mg | 53.97 мг | 400 мг | 13.5% | 5.2% | 741 г |
| Натрий, Na | 238.44 мг | 1300 мг | 18.3% | 7.1% | 545 г |
| Сера, S | 154.72 мг | 1000 мг | 15.5% | 6% | 646 г |
| Фосфор, P | 223.9 мг | 800 мг | 28% | 10.8% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.084 мг | 18 мг | 11.6% | 4.5% | 864 г |
| Марганец, Mn | 1.4896 мг | 2 мг | 74.5% | 28.7% | 134 г |
| Медь, Cu | 242.41 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 9.3% | 413 г |
| Селен, Se | 23.502 мкг | 55 мкг | 42.7% | 16.5% | 234 г |
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Цинк, Zn | 1.244 мг | 12 мг | 10.4% | 4% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.74 г | ~ | |||
| Валин | 0.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лизин | 0.877 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.586 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.261 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.195 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.88 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.06 г | min 16.8 г | 18.2% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.197 г | ~ |
Энергетическая ценность С рыбой составляет 259,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».