Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары с креветками

Кальмар 202 г
Яичный белок куриный 137 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Яичный желток куриный 29 г
Хохланд 29 г
Сметана 15% жирности 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13% 507 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.1% 596 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3148 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 7.8% 842 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 9.7% 674 г
Витамин В4, холин 87.52 мг 500 мг 17.5% 11.5% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 7.3% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.127 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3950 г
Витамин В12, кобаламин 0.889 мкг 3 мкг 29.6% 19.5% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 3.8% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.081 мг 15 мг 7.2% 4.7% 1388 г
Витамин Н, биотин 5.655 мкг 50 мкг 11.3% 7.4% 884 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.9853 мг 20 мг 24.9% 16.4% 401 г
Ниацин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.65 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1384 г
Кальций, Ca 162.23 мг 1000 мг 16.2% 10.7% 616 г
Магний, Mg 44.74 мг 400 мг 11.2% 7.4% 894 г
Натрий, Na 219.34 мг 1300 мг 16.9% 11.1% 593 г
Сера, S 157.66 мг 1000 мг 15.8% 10.4% 634 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 17.7% 372 г
Хлор, Cl 243.85 мг 2300 мг 10.6% 7% 943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 3.8% 1766 г
Йод, I 123.25 мкг 150 мкг 82.2% 54.2% 122 г
Кобальт, Co 39.226 мкг 10 мкг 392.3% 258.4% 25 г
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2270 г
Медь, Cu 624.98 мкг 1000 мкг 62.5% 41.2% 160 г
Молибден, Mo 10.051 мкг 70 мкг 14.4% 9.5% 696 г
Никель, Ni 4.357 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Селен, Se 28.463 мкг 55 мкг 51.8% 34.1% 193 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 1.27 мкг 4000 мкг 314961 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Цинк, Zn 1.4889 мг 12 мг 12.4% 8.2% 806 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.259 г ~
Аргинин* 0.955 г ~
Валин 0.81 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 1.37 г ~
Лизин 1.226 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.648 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.002 г ~
Заменимые аминокислоты 2.093 г ~
Аланин 0.789 г ~
Аспарагиновая кислота 1.338 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 2.419 г ~
Пролин 0.964 г ~
Серин 0.803 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.384 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.205 г min 16.8 г 13.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.083 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.214 г ~

Энергетическая ценность Кальмары с креветками составляет 151,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (151.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов