Мой здоровый рацион

Рецепт Безе с орехами на подсластителе.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безе с орехами на подсластителе.

Яичный белок куриный (Запекание) 70 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 2 г
Подсластитель Эритрит и Стевия ВкусВилл 40 г
Грецкий орех 35 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе с орехами на подсластителе.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 576 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 6.6% 517 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 14.5% 235 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.1% 3129 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 7.2% 476 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4611 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 29032 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 3.5% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.521 мг 1.8 мг 28.9% 9.9% 345 г
Витамин В4, холин 43.15 мг 500 мг 8.6% 2.9% 1159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 3.5% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 5.4% 629 г
Витамин В9, фолаты 30.629 мкг 400 мкг 7.7% 2.6% 1306 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 0.9% 3982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.011 мг 15 мг 6.7% 2.3% 1484 г
Витамин Н, биотин 6.238 мкг 50 мкг 12.5% 4.3% 802 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.9667 мг 20 мг 19.8% 6.8% 504 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.66 мг 2500 мг 12.1% 4.1% 826 г
Кальций, Ca 46.48 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2151 г
Кремний, Si 23.333 мг 30 мг 77.8% 26.6% 129 г
Магний, Mg 53.91 мг 400 мг 13.5% 4.6% 742 г
Натрий, Na 579.83 мг 1300 мг 44.6% 15.2% 224 г
Сера, S 180.5 мг 1000 мг 18.1% 6.2% 554 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 6.5% 530 г
Хлор, Cl 806.72 мг 2300 мг 35.1% 12% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 13.22 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 1.8% 1942 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 1.3% 2560 г
Кобальт, Co 3.783 мкг 10 мкг 37.8% 12.9% 264 г
Литий, Li 1.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.7471 мг 2 мг 37.4% 12.8% 268 г
Медь, Cu 248.4 мкг 1000 мкг 24.8% 8.5% 403 г
Молибден, Mo 5.862 мкг 70 мкг 8.4% 2.9% 1194 г
Никель, Ni 73.889 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 16.529 мкг 55 мкг 30.1% 10.3% 333 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Титан, Ti 3.5 мкг ~
Фтор, F 266.41 мкг 4000 мкг 6.7% 2.3% 1501 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 1.7% 1946 г
Цинк, Zn 1.1858 мг 12 мг 9.9% 3.4% 1012 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.373 г ~
Валин 0.953 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.789 г ~
Лейцин 1.194 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.704 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.821 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.649 г ~
Аспарагиновая кислота 1.26 г ~
Глицин 0.692 г ~
Глутаминовая кислота 2.38 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.867 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.2%
Омега-6 жирные кислоты 13 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.2%
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.711 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.717 г min 16.8 г 34% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.428 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.933 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.711 г от 11.2 до 20.6 г 100% 34.2%
18:2 Линолевая (ud) 12.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.761 г ~

Энергетическая ценность Безе с орехами на подсластителе. составляет 292,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».