Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Подсолнечное масло 2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.7% 864 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8% 727 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.5% 1296 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 6% 966 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4.6% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 8.2% 711 г
Витамин В4, холин 104.13 мг 500 мг 20.8% 12% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 10% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.665 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6002 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 7.9% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 4.3% 1361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.138 мг 15 мг 7.6% 4.4% 1318 г
Витамин Н, биотин 13.252 мкг 50 мкг 26.5% 15.3% 377 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7077 мг 20 мг 13.5% 7.8% 739 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.47 мг 2500 мг 8.5% 4.9% 1171 г
Кальций, Ca 99.26 мг 1000 мг 9.9% 5.7% 1007 г
Магний, Mg 43.1 мг 400 мг 10.8% 6.3% 928 г
Натрий, Na 80.6 мг 1300 мг 6.2% 3.6% 1613 г
Сера, S 96.84 мг 1000 мг 9.7% 5.6% 1033 г
Фосфор, P 196.8 мг 800 мг 24.6% 14.2% 407 г
Хлор, Cl 136.61 мг 2300 мг 5.9% 3.4% 1684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.794 мг 18 мг 10% 5.8% 1003 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 3.6% 1589 г
Кобальт, Co 5.136 мкг 10 мкг 51.4% 29.8% 195 г
Марганец, Mn 0.9321 мг 2 мг 46.6% 27% 215 г
Медь, Cu 145.5 мкг 1000 мкг 14.6% 8.5% 687 г
Молибден, Mo 4.945 мкг 70 мкг 7.1% 4.1% 1416 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 16.713 мкг 55 мкг 30.4% 17.6% 329 г
Стронций, Sr 9.8 мкг ~
Фтор, F 41.25 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9697 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3% 1976 г
Цинк, Zn 1.3804 мг 12 мг 11.5% 6.7% 869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.143 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.812 г min 16.8 г 16.7% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.797 г от 11.2 до 20.6 г 16% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-блин составляет 172,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (172.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».