Мой здоровый рацион

Рецепт ПЛов из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПЛов из курицы

Куриное Филе [Петелинка] 150 г
Длиннозерный Рис [Агро-Альянс] 50 г
Лук репчатый 50 г
Оливковое масло 5 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЛов из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.1% 731 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.4% 2154 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.7% 1576 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 563.4 мкг 900 мкг 62.6% 46.3% 160 г
бета Каротин 3.38 мг 5 мг 67.6% 50% 148 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.803 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10518 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16892 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.3803 мг 20 мг 1.9% 1.4% 5259 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81 мг 2500 мг 3.2% 2.4% 3086 г
Кальций, Ca 11.99 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8340 г
Кремний, Si 7.746 мг 30 мг 25.8% 19.1% 387 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3155 г
Натрий, Na 6.51 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19969 г
Сера, S 10.85 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9217 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 2.2% 3376 г
Хлор, Cl 21.27 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 27.89 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5714 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Кобальт, Co 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 9.4% 789 г
Литий, Li 1.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2255 г
Медь, Cu 34.51 мкг 1000 мкг 3.5% 2.6% 2898 г
Молибден, Mo 5.634 мкг 70 мкг 8% 5.9% 1242 г
Никель, Ni 2.113 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 0.099 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 19.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20141 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4425 г
Цинк, Zn 0.2324 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~

Энергетическая ценность ПЛов из курицы составляет 135,3 кКал.

  • Порция = 355 гр (480.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов