Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури в лаваше 25.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури в лаваше 25.12

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 500 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 360 г
Укроп (Запекание) 7 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 300 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 7 г
Петрушка свежая (Запекание) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури в лаваше 25.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.9 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.2% 461 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5% 848 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 5.2% 820 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.8% 5085 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 2.3% 1807 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.226 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5155 г
бета Криптоксантин 1.268 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.43 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 5.6% 759 г
Витамин В4, холин 37.77 мг 500 мг 7.6% 3.2% 1324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.4% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 28.892 мкг 400 мкг 7.2% 3.1% 1384 г
Витамин В12, кобаламин 0.813 мкг 3 мкг 27.1% 11.5% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 2% 2149 г
Витамин Н, биотин 3.741 мкг 50 мкг 7.5% 3.2% 1337 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 3.9% 1071 г
Витамин РР, НЭ 4.1189 мг 20 мг 20.6% 8.7% 486 г
Ниацин 1.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.21 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1783 г
Кальций, Ca 226.36 мг 1000 мг 22.6% 9.6% 442 г
Кремний, Si 1.076 мг 30 мг 3.6% 1.5% 2788 г
Магний, Mg 34.81 мг 400 мг 8.7% 3.7% 1149 г
Натрий, Na 523.47 мг 1300 мг 40.3% 17.1% 248 г
Сера, S 150.31 мг 1000 мг 15% 6.4% 665 г
Фосфор, P 216.1 мг 800 мг 27% 11.4% 370 г
Хлор, Cl 876.4 мг 2300 мг 38.1% 16.2% 262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 29.78 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 3.1% 1365 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4121 г
Кобальт, Co 1.532 мкг 10 мкг 15.3% 6.5% 653 г
Литий, Li 0.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.4096 мг 2 мг 20.5% 8.7% 488 г
Медь, Cu 95.86 мкг 1000 мкг 9.6% 4.1% 1043 г
Молибден, Mo 8.117 мкг 70 мкг 11.6% 4.9% 862 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Олово, Sn 3.95 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 11.429 мкг 55 мкг 20.8% 8.8% 481 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 17.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22792 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2874 г
Цинк, Zn 1.4562 мг 12 мг 12.1% 5.1% 824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.48 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты 3.316 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.031 мг ~
Стигмастерол 0.019 мг ~
бета Ситостерол 0.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.533 г min 16.8 г 9.1% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%

Энергетическая ценность Хачапури в лаваше 25.12 составляет 235,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».