Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки с яблоком и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки с яблоком и корицей

Банан (Запекание) 170 г
Творог 9% жирности (Запекание) 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Яблоко (Запекание) 320 г
Банан (Запекание) 240 г
Корица, молотая 4 tsp
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с яблоком и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.5% 1000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3% 1867 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 7.7% 713 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.4% 741 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2302 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
бета Криптоксантин 1.183 мкг ~
Ликопин 0.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.2% 1731 г
Витамин В4, холин 48.76 мг 500 мг 9.8% 5.4% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.5% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 11.225 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3563 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.5% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.1% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 2.7% 2038 г
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.516 мкг 50 мкг 9% 5% 1107 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0783 мг 20 мг 10.4% 5.7% 962 г
Ниацин 0.688 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.44 мг 2500 мг 12.5% 6.9% 798 г
Кальций, Ca 79.85 мг 1000 мг 8% 4.4% 1252 г
Кремний, Si 25.613 мг 30 мг 85.4% 47% 117 г
Магний, Mg 25.04 мг 400 мг 6.3% 3.5% 1597 г
Натрий, Na 35.9 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3621 г
Сера, S 67.46 мг 1000 мг 6.7% 3.7% 1482 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 9.2% 598 г
Хлор, Cl 57.41 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 4006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.7 мкг ~
Бор, B 186.1 мкг ~
Ванадий, V 28.29 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 4.6% 1206 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4360 г
Кобальт, Co 1.802 мкг 10 мкг 18% 9.9% 555 г
Литий, Li 1.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.4311 мг 2 мг 21.6% 11.9% 464 г
Медь, Cu 105.23 мкг 1000 мкг 10.5% 5.8% 950 г
Молибден, Mo 7.613 мкг 70 мкг 10.9% 6% 919 г
Никель, Ni 6.021 мкг ~
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 8.688 мкг 55 мкг 15.8% 8.7% 633 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Титан, Ti 3.26 мкг ~
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21622 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2165 г
Цинк, Zn 0.477 мг 12 мг 4% 2.2% 2516 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Булочки с яблоком и корицей составляет 181,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».