Мой здоровый рацион

Рецепт Пенная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пенная каша с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 150 г
Тыква (Варка без слива) 500 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 900 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пенная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.7% 3800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.6% 4667 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.7% 3221 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.5% 3333 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.5% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 12.4% 1758 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 13.3% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7.2% 3000 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 3.7% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 8.3% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 6.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.317 мкг 400 мкг 1.1% 2.4% 9266 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 5.4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 2% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.5% 14706 г
Витамин Н, биотин 1.691 мкг 50 мкг 3.4% 7.4% 2957 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6805 мг 20 мг 3.4% 7.4% 2939 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.52 мг 2500 мг 4.5% 9.8% 2242 г
Кальций, Ca 50.55 мг 1000 мг 5.1% 11.1% 1978 г
Кремний, Si 8.54 мг 30 мг 28.5% 62% 351 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 7.2% 3030 г
Натрий, Na 20.84 мг 1300 мг 1.6% 3.5% 6238 г
Сера, S 19.76 мг 1000 мг 2% 4.3% 5061 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 14.1% 1536 г
Хлор, Cl 44.07 мг 2300 мг 1.9% 4.1% 5219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 22.08 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 3.5% 6272 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 4.1% 5208 г
Кобальт, Co 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 22.6% 961 г
Литий, Li 0.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 7.2% 3035 г
Медь, Cu 65.09 мкг 1000 мкг 6.5% 14.1% 1536 г
Молибден, Mo 4.181 мкг 70 мкг 6% 13% 1674 г
Никель, Ni 1.123 мкг ~
Олово, Sn 6.1 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 2.2% 10166 г
Стронций, Sr 13.81 мкг ~
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 58.03 мкг 4000 мкг 1.5% 3.3% 6893 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 5% 4386 г
Цинк, Zn 0.2992 мг 12 мг 2.5% 5.4% 4011 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пенная каша с тыквой составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».