Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Капуста белокочанная 793 г
Яйцо куриное 100 г
Кукурузная мука 50 г
Сардины в масле, атлантические 188 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 11.8% 1357 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.3% 3733 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.8% 3369 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.7% 1250 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.7% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 4.8% 3383 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.5% 2466 г
Витамин В4, холин 29.7 мг 500 мг 5.9% 9.4% 1684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.7% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 16.044 мкг 400 мкг 4% 6.4% 2493 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.4% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 31.55 мг 90 мг 35.1% 55.9% 285 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 3.2% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин Н, биотин 1.786 мкг 50 мкг 3.6% 5.7% 2800 г
Витамин К, филлохинон 53.3 мкг 120 мкг 44.4% 70.7% 225 г
Витамин РР, НЭ 1.5648 мг 20 мг 7.8% 12.4% 1278 г
Макроэлементы
Калий, K 229.22 мг 2500 мг 9.2% 14.6% 1091 г
Кальций, Ca 39.4 мг 1000 мг 3.9% 6.2% 2538 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 5.4% 2939 г
Натрий, Na 21.27 мг 1300 мг 1.6% 2.5% 6112 г
Сера, S 70.59 мг 1000 мг 7.1% 11.3% 1417 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 8.6% 1839 г
Хлор, Cl 67.16 мг 2300 мг 2.9% 4.6% 3425 г
Микроэлементы
Бор, B 140.2 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 6.7% 2365 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 4.1% 3876 г
Кобальт, Co 2.988 мкг 10 мкг 29.9% 47.6% 335 г
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 9.7% 1642 г
Медь, Cu 63.43 мкг 1000 мкг 6.3% 10% 1577 г
Молибден, Mo 8.207 мкг 70 мкг 11.7% 18.6% 853 г
Селен, Se 3.013 мкг 55 мкг 5.5% 8.8% 1825 г
Фтор, F 83.35 мкг 4000 мкг 2.1% 3.3% 4799 г
Хром, Cr 13 мкг 50 мкг 26% 41.4% 385 г
Цинк, Zn 0.495 мг 12 мг 4.1% 6.5% 2424 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».