Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушёные 25.12.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушёные 25.12.21

Морковь 45 г
Кабачок 322 г
Перец сладкий зеленый 65 г
Перец сладкий красный 53 г
Фасоль стручковая 68 г
Вода 125 г
Масло оливковое нерафинированное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные 25.12.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6014 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.3% 8444 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.4% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.4% 5475 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 23.2% 1538 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 14.6% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.2 мкг 900 мкг 21.8% 77.9% 459 г
бета Каротин 1.177 мг 5 мг 23.5% 83.9% 425 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 10.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 11.1% 3214 г
Витамин В4, холин 7.77 мг 500 мг 1.6% 5.7% 6435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 8.6% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 27.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 13.442 мкг 400 мкг 3.4% 12.1% 2976 г
Витамин C, аскорбиновая 44.37 мг 90 мг 49.3% 176.1% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 5.4% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 1.8% 21277 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 16.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.644 мг 20 мг 3.2% 11.4% 3106 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.84 мг 2500 мг 7.4% 26.4% 1353 г
Кальций, Ca 18.06 мг 1000 мг 1.8% 6.4% 5537 г
Кремний, Si 18.026 мг 30 мг 60.1% 214.6% 166 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 10% 3620 г
Натрий, Na 3.13 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 41534 г
Сера, S 4.11 мг 1000 мг 0.4% 1.4% 24331 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 7.5% 4734 г
Хлор, Cl 6.06 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 37954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 9.73 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 8.9% 3982 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 2.1% 17045 г
Кобальт, Co 1.204 мкг 10 мкг 12% 42.9% 831 г
Литий, Li 7.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 21.4% 1668 г
Медь, Cu 52.76 мкг 1000 мкг 5.3% 18.9% 1895 г
Молибден, Mo 3.322 мкг 70 мкг 4.7% 16.8% 2107 г
Никель, Ni 1.341 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 31792 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 27.92 мкг 4000 мкг 0.7% 2.5% 14327 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 12.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.2515 мг 12 мг 2.1% 7.5% 4771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи тушёные 25.12.21 составляет 28 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».