Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты курица+творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты курица+творог

Фарш колбасный куриный, консервы 268 г
Творог 6% жирности, зерненый со сливками 168 г
Лук репчатый 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты курица+творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.5% 510 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13% 412 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.6% 3357 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.6% 3409 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.5% 973 г
Витамин В4, холин 46.35 мг 500 мг 9.3% 5% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 7.4% 725 г
Витамин В9, фолаты 16.643 мкг 400 мкг 4.2% 2.3% 2403 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 9.4% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.5% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 3% 1801 г
Витамин Н, биотин 3.104 мкг 50 мкг 6.2% 3.3% 1611 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.83 мг 20 мг 24.2% 13% 414 г
Ниацин 2.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.05 мг 2500 мг 6.7% 3.6% 1497 г
Кальций, Ca 92.22 мг 1000 мг 9.2% 4.9% 1084 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8403 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1695 г
Натрий, Na 427.62 мг 1300 мг 32.9% 17.6% 304 г
Сера, S 152.36 мг 1000 мг 15.2% 8.2% 656 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 13% 413 г
Хлор, Cl 336.2 мг 2300 мг 14.6% 7.8% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 4.3% 1239 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 3937 г
Кобальт, Co 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 6.2% 864 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.5% 10204 г
Медь, Cu 30.07 мкг 1000 мкг 3% 1.6% 3326 г
Молибден, Mo 3.08 мкг 70 мкг 4.4% 2.4% 2273 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 12.036 мкг 55 мкг 21.9% 11.7% 457 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26649 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5319 г
Цинк, Zn 0.2063 мг 12 мг 1.7% 0.9% 5817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.872 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.712 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.842 г min 16.8 г 34.8% 18.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.644 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.225 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлеты курица+творог составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».