Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Индейка всех видов, белое мясо, сырое 990 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 50 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 21% 376 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.5% 1750 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11688 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6% 1324 г
Витамин В4, холин 45.69 мг 500 мг 9.1% 7.2% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 10.7% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.685 мг 2 мг 34.3% 27.1% 292 г
Витамин В9, фолаты 6.942 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5762 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 14.5% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 4.5% 1740 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14620 г
Витамин РР, НЭ 8.429 мг 20 мг 42.1% 33.2% 237 г
Макроэлементы
Калий, K 229.2 мг 2500 мг 9.2% 7.3% 1091 г
Кальций, Ca 24.25 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4124 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 5.3% 1495 г
Натрий, Na 341.93 мг 1300 мг 26.3% 20.8% 380 г
Сера, S 204.08 мг 1000 мг 20.4% 16.1% 490 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 17.9% 441 г
Хлор, Cl 359.44 мг 2300 мг 15.6% 12.3% 640 г
Микроэлементы
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 2.75 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2356 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13274 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 4.5% 1751 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6623 г
Медь, Cu 67.83 мкг 1000 мкг 6.8% 5.4% 1474 г
Молибден, Mo 1.058 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6616 г
Селен, Se 19.144 мкг 55 мкг 34.8% 27.5% 287 г
Фтор, F 4.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82474 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 1.1637 мг 12 мг 9.7% 7.7% 1031 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».