Мой здоровый рацион

Рецепт рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 50 г
Вода 150 г
Способ приготовления

рис сварить на воде не добавляя ни соль ни масло

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.3% 4000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 9.4% 1395 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.3% 800 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.7% 2806 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.2% 11250 г
Витамин В4, холин 21.91 мг 500 мг 4.4% 5.7% 2282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 9.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.021 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7282 г
Витамин Н, биотин 3.093 мкг 50 мкг 6.2% 8.1% 1617 г
Витамин РР, НЭ 1.2129 мг 20 мг 6.1% 8% 1649 г
Макроэлементы
Калий, K 79.3 мг 2500 мг 3.2% 4.2% 3153 г
Кальций, Ca 13.58 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7364 г
Кремний, Si 319.588 мг 30 мг 1065.3% 1388.9% 9 г
Магний, Mg 30.08 мг 400 мг 7.5% 9.8% 1330 г
Натрий, Na 8.27 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15719 г
Сера, S 16.24 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6158 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 13.6% 966 г
Хлор, Cl 35.36 мг 2300 мг 1.5% 2% 6505 г
Микроэлементы
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 103.09 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 3.9% 3390 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25424 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 23.2% 562 г
Марганец, Mn 0.9368 мг 2 мг 46.8% 61% 213 г
Медь, Cu 144.79 мкг 1000 мкг 14.5% 18.9% 691 г
Молибден, Mo 6.881 мкг 70 мкг 9.8% 12.8% 1017 г
Селен, Se 5.155 мкг 55 мкг 9.4% 12.3% 1067 г
Фтор, F 97.94 мкг 4000 мкг 2.4% 3.1% 4084 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 6944 г
Цинк, Zn 0.4639 мг 12 мг 3.9% 5.1% 2587 г

Энергетическая ценность рис составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов