Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь сухофрукты-мед-лимон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь сухофрукты-мед-лимон

Чернослив (слива сушеная) 200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 300 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 300 г
Мед пчелиный 153 г
Лимон 120 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь сухофрукты-мед-лимон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 ккал 1684 ккал 14% 6% 717 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.6% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.2% 18667 г
Углеводы 54.9 г 219 г 25.1% 10.7% 399 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 16.8% 253 г
Вода 30.2 г 2273 г 1.3% 0.6% 7526 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.9 мкг 900 мкг 17.8% 7.6% 563 г
альфа Каротин 0.269 мкг ~
бета Каротин 0.965 мг 5 мг 19.3% 8.2% 518 г
бета Криптоксантин 0.269 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.7% 1552 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 0.8% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.2% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 9.126 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4383 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 3.5% 1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.854 мг 15 мг 12.4% 5.3% 809 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 11962 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 4.4% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.8652 мг 20 мг 9.3% 4% 1072 г
Ниацин 1.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 848.49 мг 2500 мг 33.9% 14.4% 295 г
Кальций, Ca 87.71 мг 1000 мг 8.8% 3.7% 1140 г
Кремний, Si 10.709 мг 30 мг 35.7% 15.2% 280 г
Магний, Mg 58.03 мг 400 мг 14.5% 6.2% 689 г
Натрий, Na 20.57 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6320 г
Сера, S 23.56 мг 1000 мг 2.4% 1% 4244 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 4.6% 935 г
Хлор, Cl 4.62 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.7 мкг ~
Бор, B 101.7 мкг ~
Ванадий, V 13.39 мкг ~
Железо, Fe 2.079 мг 18 мг 11.6% 4.9% 866 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Кобальт, Co 3.126 мкг 10 мкг 31.3% 13.3% 320 г
Литий, Li 4.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.2183 мг 2 мг 10.9% 4.6% 916 г
Медь, Cu 256.99 мкг 1000 мкг 25.7% 10.9% 389 г
Молибден, Mo 5.256 мкг 70 мкг 7.5% 3.2% 1332 г
Никель, Ni 40.814 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 0.877 мкг 55 мкг 1.6% 0.7% 6271 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 38.8 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10309 г
Хром, Cr 17.92 мкг 50 мкг 35.8% 15.2% 279 г
Цинк, Zn 0.3092 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 50.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 8.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Смесь сухофрукты-мед-лимон составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».