| Лук репчатый (Тушение) | 557 г |
| Печень куриная (Тушение) | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 16.2% | 432 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.1% | 1143 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.7% | 800 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8301.9 мкг | 900 мкг | 922.4% | 642.8% | 11 г |
| Ретинол | 8.302 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% | 18.1% | 385 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.722 мг | 1.8 мг | 95.7% | 66.7% | 105 г |
| Витамин В4, холин | 161.32 мг | 500 мг | 32.3% | 22.5% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.14 мг | 5 мг | 102.8% | 71.6% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.722 мг | 2 мг | 36.1% | 25.2% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 140.449 мкг | 400 мкг | 35.1% | 24.5% | 285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.335 мкг | 3 мкг | 444.5% | 309.8% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.62 мг | 90 мг | 22.9% | 16% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 3.3% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 0.749 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6676 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2511 мг | 20 мг | 56.3% | 39.2% | 178 г |
| Ниацин | 8.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.9 мг | 2500 мг | 14.9% | 10.4% | 670 г |
| Кальций, Ca | 36.29 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2756 г |
| Кремний, Si | 3.941 мг | 30 мг | 13.1% | 9.1% | 761 г |
| Магний, Mg | 29.92 мг | 400 мг | 7.5% | 5.2% | 1337 г |
| Натрий, Na | 73.34 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.9% | 1773 г |
| Сера, S | 218.13 мг | 1000 мг | 21.8% | 15.2% | 458 г |
| Фосфор, P | 254.8 мг | 800 мг | 31.9% | 22.2% | 314 г |
| Хлор, Cl | 20.58 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.998 мг | 18 мг | 83.3% | 58% | 120 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 16.177 мкг | 10 мкг | 161.8% | 112.8% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 15.3% | 458 г |
| Медь, Cu | 390.32 мкг | 1000 мкг | 39% | 27.2% | 256 г |
| Молибден, Mo | 46.646 мкг | 70 мкг | 66.6% | 46.4% | 150 г |
| Никель, Ni | 2.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 375.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.873 мкг | 55 мкг | 61.6% | 42.9% | 162 г |
| Фтор, F | 24.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16373 г |
| Хром, Cr | 8.81 мкг | 50 мкг | 17.6% | 12.3% | 568 г |
| Цинк, Zn | 6.1897 мг | 12 мг | 51.6% | 36% | 194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.014 г | ~ | |||
| Валин | 1.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.713 г | ~ | |||
| Лизин | 0.978 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аланин | 1.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.678 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.961 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с луком составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».