| Куриная грудка (филе) | 1200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 21.4% | 355 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5960 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 81.26 мг | 500 мг | 16.3% | 12.4% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.34 мг | 5 мг | 26.8% | 20.4% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.711 мг | 2 мг | 35.6% | 27.1% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.85 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 4.6% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9086 мг | 20 мг | 34.5% | 26.2% | 289 г |
| Ниацин | 9.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263 мг | 2500 мг | 10.5% | 8% | 951 г |
| Кальций, Ca | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10121 г |
| Кремний, Si | 0.286 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 10490 г |
| Магний, Mg | 75.24 мг | 400 мг | 18.8% | 14.3% | 532 г |
| Натрий, Na | 55.5 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.3% | 2342 г |
| Сера, S | 202.92 мг | 1000 мг | 20.3% | 15.4% | 493 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 15% | 506 г |
| Хлор, Cl | 71.94 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 5.7% | 1326 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 8.114 мкг | 10 мкг | 81.1% | 61.6% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3407 г |
| Медь, Cu | 78.11 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 10.55 мкг | 70 мкг | 15.1% | 11.5% | 664 г |
| Никель, Ni | 0.157 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.849 мкг | 55 мкг | 37.9% | 28.8% | 264 г |
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.14 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.3% | 3386 г |
| Хром, Cr | 21.7 мкг | 50 мкг | 43.4% | 33% | 230 г |
| Цинк, Zn | 1.196 мг | 12 мг | 10% | 7.6% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.583 г | ~ | |||
| Валин | 1.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.728 г | ~ | |||
| Лизин | 2.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.969 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.927 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.712 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.801 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.877 г | ~ | |||
| Серин | 0.892 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета кура яйко мука составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».