Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб со скумбрией слабосоленой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб со скумбрией слабосоленой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) 51 г
Скумбрия соленая 51 г
Огурец парниковый 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб со скумбрией слабосоленой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.3% 571 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.2% 459 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 2.9% 1441 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.7% 625 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4592 г
Зола 6.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 0.9% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 38.976 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.6% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.2% 1314 г
Витамин В4, холин 52.27 мг 500 мг 10.5% 4.4% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 6% 699 г
Витамин В9, фолаты 38 мкг 400 мкг 9.5% 4% 1053 г
Витамин В12, кобаламин 4.976 мкг 3 мкг 165.9% 69.6% 60 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7258 г
Витамин D, кальциферол 10.449 мкг 10 мкг 104.5% 43.9% 96 г
Витамин D3, холекальциферол 10.449 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.157 мг 15 мг 7.7% 3.2% 1296 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
гамма Токоферол 0.605 мг ~
дельта Токоферол 0.224 мг ~
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 32468 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.0954 мг 20 мг 15.5% 6.5% 646 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.44 мг 2500 мг 13.8% 5.8% 726 г
Кальций, Ca 72.98 мг 1000 мг 7.3% 3.1% 1370 г
Кремний, Si 9.049 мг 30 мг 30.2% 12.7% 332 г
Магний, Mg 59.61 мг 400 мг 14.9% 6.3% 671 г
Натрий, Na 2004.29 мг 1300 мг 154.2% 64.7% 65 г
Сера, S 133.21 мг 1000 мг 13.3% 5.6% 751 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 10.7% 390 г
Хлор, Cl 4.27 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 53864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.702 мг 18 мг 9.5% 4% 1058 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5848 г
Марганец, Mn 0.8532 мг 2 мг 42.7% 17.9% 234 г
Медь, Cu 165.39 мкг 1000 мкг 16.5% 6.9% 605 г
Молибден, Mo 0.171 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 40936 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 44.127 мкг 55 мкг 80.2% 33.7% 125 г
Фтор, F 0.22 мкг 4000 мкг 1818182 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 1.1951 мг 12 мг 10% 4.2% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.449 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.729 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.765 г min 16.8 г 22.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.627 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.434 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.64 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.351 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.151 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.165 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.107 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.671 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.162 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 1.229 г ~

Энергетическая ценность Хлеб со скумбрией слабосоленой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 238,2 кКал.

  • Порция = 123 гр (293 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».