Мой здоровый рацион

Рецепт Рождественский миндаль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рождественский миндаль

Миндаль 400 г
Тростниковый сахар демерара 250 г
Ванильный сахар 14 г
Корица, молотая 2 tbsp
Вода 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рождественский миндаль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 534.9 ккал 1684 ккал 31.8% 5.9% 315 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 2.8% 667 г
Жиры 32.6 г 56 г 58.2% 10.9% 172 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 4.1% 455 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 5.1% 364 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 40909 г
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 3.049 мкг ~
Ликопин 0.355 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 1.9% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 4.1% 456 г
Витамин В4, холин 31.84 мг 500 мг 6.4% 1.2% 1570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 0.9% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 1.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 24.384 мкг 400 мкг 6.1% 1.1% 1640 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.964 мг 15 мг 99.8% 18.7% 100 г
гамма Токоферол 0.247 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 1% 1875 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 0.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.7891 мг 20 мг 18.9% 3.5% 528 г
Ниацин 2.424 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 463.52 мг 2500 мг 18.5% 3.5% 539 г
Кальций, Ca 190.09 мг 1000 мг 19% 3.6% 526 г
Кремний, Si 30.303 мг 30 мг 101% 18.9% 99 г
Магний, Mg 143.45 мг 400 мг 35.9% 6.7% 279 г
Натрий, Na 6.49 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 20031 г
Сера, S 109.03 мг 1000 мг 10.9% 2% 917 г
Фосфор, P 288.2 мг 800 мг 36% 6.7% 278 г
Хлор, Cl 23.93 мг 2300 мг 1% 0.2% 9611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.8 мкг ~
Бор, B 121.2 мкг ~
Ванадий, V 27.21 мкг ~
Железо, Fe 2.742 мг 18 мг 15.2% 2.8% 656 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.1% 12397 г
Кобальт, Co 7.455 мкг 10 мкг 74.6% 13.9% 134 г
Литий, Li 12.97 мкг ~
Марганец, Mn 1.5768 мг 2 мг 78.8% 14.7% 127 г
Медь, Cu 92.99 мкг 1000 мкг 9.3% 1.7% 1075 г
Молибден, Mo 18.339 мкг 70 мкг 26.2% 4.9% 382 г
Никель, Ni 72.727 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 1.588 мкг 55 мкг 2.9% 0.5% 3463 г
Стронций, Sr 7.03 мкг ~
Титан, Ti 27.27 мкг ~
Фтор, F 76.36 мкг 4000 мкг 1.9% 0.4% 5238 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 2.3% 825 г
Цинк, Zn 1.3281 мг 12 мг 11.1% 2.1% 904 г
Цирконий, Zr 21.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.331 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.933 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 1.204 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 2.524 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.615 мг ~
бета Ситостерол 60.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.248 г min 16.8 г 132.4% 24.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 22.066 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.759 г от 11.2 до 20.6 г 69.3% 13%
18:2 Линолевая (ud) 7.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.182 г ~

Энергетическая ценность Рождественский миндаль составляет 534,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».