| Фасоль стручковая | 400 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 10.2% | 2923 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.4% | 5600 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 45.2% | 667 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.3 мкг | 900 мкг | 33.7% | 101.5% | 297 г |
| бета Каротин | 1.819 мг | 5 мг | 36.4% | 109.6% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 17.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 36.7% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 14.87 мг | 500 мг | 3% | 9% | 3362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 39.8% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 18.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.35 мкг | 400 мкг | 6.8% | 20.5% | 1463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.4% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.44 мг | 90 мг | 14.9% | 44.9% | 670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 10.5% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 4.118 мкг | 50 мкг | 8.2% | 24.7% | 1214 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 22.3% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0258 мг | 20 мг | 10.1% | 30.4% | 987 г |
| Ниацин | 1.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.13 мг | 2500 мг | 12.2% | 36.7% | 817 г |
| Кальций, Ca | 40.33 мг | 1000 мг | 4% | 12% | 2480 г |
| Кремний, Si | 4.724 мг | 30 мг | 15.7% | 47.3% | 635 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 17.5% | 1717 г |
| Натрий, Na | 5.78 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 22491 г |
| Сера, S | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.2% | 4184 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 24.4% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 17.71 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.4% | 12987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 13.6% | 2233 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 10.8% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 4.564 мкг | 10 мкг | 45.6% | 137.3% | 219 г |
| Литий, Li | 1.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1961 мг | 2 мг | 9.8% | 29.5% | 1020 г |
| Медь, Cu | 177.79 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 53.6% | 562 г |
| Молибден, Mo | 3.436 мкг | 70 мкг | 4.9% | 14.8% | 2037 г |
| Никель, Ni | 1.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.75 мкг | 55 мкг | 12.3% | 37% | 815 г |
| Стронций, Sr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 16674 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 23.2% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.3448 мг | 12 мг | 2.9% | 8.7% | 3480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с грибами составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».