| Овсяные отруби | 30 г |
| Кефир обезжиренный | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 10.2% | 585 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 4.8% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 20.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 13.7% | 435 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140 мкг | 900 мкг | 15.6% | 9.3% | 643 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.406 мг | 1.5 мг | 27.1% | 16.2% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.371 мг | 1.8 мг | 20.6% | 12.3% | 485 г |
| Витамин В4, холин | 156.66 мг | 500 мг | 31.3% | 18.7% | 319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 15% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.5% | 1739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.46 мкг | 3 мкг | 15.3% | 9.1% | 652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 6.6% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 2.4% | 2488 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.855 мкг | 50 мкг | 23.7% | 14.1% | 422 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5302 мг | 20 мг | 12.7% | 7.6% | 790 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.8 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.5% | 792 г |
| Кальций, Ca | 107.9 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.4% | 927 г |
| Магний, Mg | 84 мг | 400 мг | 21% | 12.5% | 476 г |
| Натрий, Na | 641.4 мг | 1300 мг | 49.3% | 29.4% | 203 г |
| Сера, S | 154.9 мг | 1000 мг | 15.5% | 9.2% | 646 г |
| Фосфор, P | 363.7 мг | 800 мг | 45.5% | 27.1% | 220 г |
| Хлор, Cl | 133 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.5% | 1729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.923 мг | 18 мг | 16.2% | 9.7% | 616 г |
| Йод, I | 14.5 мкг | 150 мкг | 9.7% | 5.8% | 1034 г |
| Кобальт, Co | 5.4 мкг | 10 мкг | 54% | 32.2% | 185 г |
| Марганец, Mn | 1.7065 мг | 2 мг | 85.3% | 50.8% | 117 г |
| Медь, Cu | 168.4 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 10% | 594 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.7% | 1273 г |
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.914 мкг | 55 мкг | 54.4% | 32.4% | 184 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10667 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 1.688 мг | 12 мг | 14.1% | 8.4% | 711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.779 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.732 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.198 г | min 16.8 г | 19% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из овсяных отрубей составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».