| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.8% | 1617 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.1% | 2545 г |
| Углеводы | 73.1 г | 219 г | 33.4% | 9.7% | 300 г |
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 11.6% | 250 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 1 мг | 1.5 мг | 66.7% | 19.3% | 150 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 150 мг | 500 мг | 30% | 8.7% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1% | 3077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 6.4% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.3 мг | 20 мг | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429 мг | 2500 мг | 17.2% | 5% | 583 г |
| Кальций, Ca | 78 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.3% | 1282 г |
| Кремний, Si | 8 мг | 30 мг | 26.7% | 7.7% | 375 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 2.5% | 1143 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 32500 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 2.8% | 1026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10 мг | 18 мг | 55.6% | 16.1% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Медь, Cu | 650 мкг | 1000 мкг | 65% | 18.8% | 154 г |
| Селен, Se | 305 мкг | 55 мкг | 554.5% | 160.3% | 18 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 48 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 0.4% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Порошок топинамбура (Продукты XXI века) составляет 346 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».