Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутные хлебцы (кето). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутные хлебцы (кето)

Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пекарский Порошок [Evolution Food] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутные хлебцы (кето)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.4 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 5.3% 487 г
Жиры 32.3 г 56 г 57.7% 14.9% 173 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 1.3% 2009 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.8% 690 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6513 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 3.2% 801 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 2.7% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 4.5% 571 г
Витамин В4, холин 109.26 мг 500 мг 21.9% 5.7% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 3.3% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.497 мг 2 мг 24.9% 6.4% 402 г
Витамин В9, фолаты 56.278 мкг 400 мкг 14.1% 3.6% 711 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 2% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 2.5% 1044 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.4% 5747 г
Витамин Н, биотин 9.175 мкг 50 мкг 18.4% 4.8% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.1262 мг 20 мг 25.6% 6.6% 390 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.36 мг 2500 мг 15.1% 3.9% 661 г
Кальций, Ca 540.85 мг 1000 мг 54.1% 14% 185 г
Магний, Mg 199.81 мг 400 мг 50% 12.9% 200 г
Натрий, Na 69.84 мг 1300 мг 5.4% 1.4% 1861 г
Сера, S 176.93 мг 1000 мг 17.7% 4.6% 565 г
Фосфор, P 444.3 мг 800 мг 55.5% 14.4% 180 г
Хлор, Cl 73.82 мг 2300 мг 3.2% 0.8% 3116 г
Микроэлементы
Железо, Fe 11.479 мг 18 мг 63.8% 16.5% 157 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 1.4% 1856 г
Кобальт, Co 4.732 мкг 10 мкг 47.3% 12.2% 211 г
Марганец, Mn 1.3759 мг 2 мг 68.8% 17.8% 145 г
Медь, Cu 2299.15 мкг 1000 мкг 229.9% 59.5% 43 г
Молибден, Mo 2.839 мкг 70 мкг 4.1% 1.1% 2466 г
Селен, Se 32.694 мкг 55 мкг 59.4% 15.4% 168 г
Фтор, F 26.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15367 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1% 2646 г
Цинк, Zn 4.4347 мг 12 мг 37% 9.6% 271 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.812 г ~
Валин 0.906 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.701 г ~
Лейцин 1.254 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.519 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.691 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 0.822 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.843 г ~
Аспарагиновая кислота 1.482 г ~
Глицин 0.863 г ~
Глутаминовая кислота 3 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.969 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 12.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.465 г min 16.8 г 74.2% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.505 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 12.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.235 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Кунжутные хлебцы (кето) составляет 386,4 кКал.

  • Порция = 53 гр (204.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».