| Куриная грудка (филе) | 1200 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 21.5% | 259 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.3% | 875 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.7% | 2059 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 110.24 мг | 500 мг | 22% | 12.2% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.892 мг | 5 мг | 37.8% | 21% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.005 мг | 2 мг | 50.3% | 27.9% | 199 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.551 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 6.4% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 2.8% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 0.816 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6127 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5388 мг | 20 мг | 47.7% | 26.4% | 210 г |
| Ниацин | 13.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.8 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.4% | 658 г |
| Кальций, Ca | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3656 г |
| Магний, Mg | 106.94 мг | 400 мг | 26.7% | 14.8% | 374 г |
| Натрий, Na | 80.61 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Сера, S | 280.61 мг | 1000 мг | 28.1% | 15.6% | 356 г |
| Фосфор, P | 221.6 мг | 800 мг | 27.7% | 15.4% | 361 г |
| Хлор, Cl | 108.98 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.6% | 2110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.755 мг | 18 мг | 9.8% | 5.4% | 1026 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.4% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 11.082 мкг | 10 мкг | 110.8% | 61.4% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7968 г |
| Медь, Cu | 102.24 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.7% | 978 г |
| Молибден, Mo | 14.49 мкг | 70 мкг | 20.7% | 11.5% | 483 г |
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28 мкг | 55 мкг | 50.9% | 28.2% | 196 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 162.65 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.3% | 2459 г |
| Хром, Cr | 31.02 мкг | 50 мкг | 62% | 34.4% | 161 г |
| Цинк, Zn | 1.6449 мг | 12 мг | 13.7% | 7.6% | 730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.229 г | ~ | |||
| Валин | 1.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.424 г | ~ | |||
| Лизин | 3.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.065 г | ~ | |||
| Треонин | 1.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.376 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 1.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.465 г | ~ | |||
| Пролин | 1.237 г | ~ | |||
| Серин | 1.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.108 г | min 16.8 г | 12.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица 23/12 составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».