| Утка домашняя, только мясо | 35 г |
| Яблоко | 50 г |
| Апельсин | 20 г |
| Грейпфрут | 20 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 10.5% | 1583 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.8% | 3500 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.9% | 1538 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2.3% | 6977 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.3% | 7246 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 12.5% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 11.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 16.9 мг | 500 мг | 3.4% | 5.7% | 2959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 15.9% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 10.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.4 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.2% | 3226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 5.2% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.15 мг | 90 мг | 21.3% | 35.6% | 470 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 3.7% | 4587 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 7.5% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4705 мг | 20 мг | 7.4% | 12.4% | 1360 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.2 мг | 2500 мг | 9.2% | 15.4% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5405 г |
| Кремний, Si | 6.8 мг | 30 мг | 22.7% | 37.9% | 441 г |
| Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 4.8% | 3428 г |
| Натрий, Na | 31.07 мг | 1300 мг | 2.4% | 4% | 4184 г |
| Сера, S | 47.86 мг | 1000 мг | 4.8% | 8% | 2089 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 12.5% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 1.47 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 156463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 13.7% | 1226 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 10% | 1667 г |
| Литий, Li | 3.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 3.8% | 4292 г |
| Медь, Cu | 115.07 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 19.2% | 869 г |
| Молибден, Mo | 2.917 мкг | 70 мкг | 4.2% | 7% | 2400 г |
| Никель, Ni | 6.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.467 мкг | 55 мкг | 6.3% | 10.5% | 1586 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 78895 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.5% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.5543 мг | 12 мг | 4.6% | 7.7% | 2165 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с уткой без заправки GF составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».